Es ist Felchenlaichzeit
- Mitte Dezember starten wir jedes Jahr mit dem Felchenlaichfischfang. Etwas später als noch vor einigen Jahren.
- Wir beenden den Felchenlaichfischfang voraussichtlich Mitte Januar
- Jeden Tag fahren unsere Mitglieder bei Wind, Wetter und Kälte auf den See, um die ausgelegten Bodennetze einzuziehen.
- Die laichreifen weiblichen Tiere (Rogner) werden gestreift und mit dem Samen der männlichen Tieren (Milchner) befruchtet.
- Die befruchteten Eier werden in Zugergläsern erbrütet (ca. 72 Tage lang)
- Dann werden die Fische professionell filetiert, abgepackt, vakuumiert und für den Verkauf vorbereitet.
- Es gibt also ab sofort wieder frische Felchen (Balchen) vom Hallwilersee.
- Bestellungen nehmen wir gerne entgegen. Hier der Link zum Fischverkauf